Quinoa ist ein ernährungsphysiologisches Kraftpaket. Reich an Proteinen, Ballaststoffen und Mikronährstoffen wie Eisen und Magnesium, bietet es vielfältige kulinarische Möglichkeiten. Seine ökologische Nachhaltigkeit und kulturelle Bedeutung machen es zu einem Symbol für gesunde Ernährung und Umweltschutz.
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Sep., 2023
